Традиционно ярмарка началась с молебна в Казанском храме, освящения торговых мест и поднятия флага ярмарки.

В этом году на десятую юбилейную ярмарку съехались более 140 торговцев из разных городов и областей. На ярмарке широко была представлена сельскохозяйственная, хлебобулочная продукция, мясо, мед, саженцы, дары из леса (грибы, клюква, брусника) и т.д. 

Со словами приветствия к участникам ярмарки обратились Глава Суздальского района А.П. Сараев, заместитель председателя Законодательного Собрания Владимирской области В.Ю. Картухин, директор Суздальского филиала Владимиро-Суздальского музея-заповедника А.С. Зайкова, благочинный по Суздальскому района отец Дмитрий Летка, а также глава города Суздаля Л.В. Майорова и глава администрации г. Суздаля С.В. Сахаров. 

После официального открытия, ярмарка начала свою работу. На сцене выступали коллективы как из Суздальского района, так и гости праздника, народный ансамбль "Баловень" из Камешковского района, Собинские коллективы - "Капелька" и "Ладушка".

На площади гостей развлекал   передвижной мини-парк аттракционов «ЗакрутиХа». Все аттракционы разработаны и восстановлены по картинам, гравюрам, фотографиям и описаниям ХVI-ХХ вв. и адаптированы к современным условиям. Любой желающий мог покататься на круглых и жердевых качелях, на каруселях, поучаствовать в боях на мешках и даже опробовать ходули.

Но, не все было традиционно на этой ярмарке. Администрацией района в этом году были придуманы новые конкурсы и развлечения.
Для маленьких гостей ярмарки  была подготовлена отдельная развлекательная программа, которая не оставила равнодушными и взрослых. В сквере у Казанского храма расположилась небольшая зооферма. Малыши могли не только посмотреть на животных, но и покормить их. Особой популярностью пользовались северный олень Рудольф, приехавший к нам из с. Богослово и маленькие ягнята из с. Павловское. 

Сотрудники Суздальского филиала Владимиро-Суздальского музея-заповедника подготовили ярмарочные кукольные представления, которые по достоинству оценила детская публика. 

Впервые в этом году у ярмарки появилась гастрономическая составляющая. Оргкомитетом по подготовке и проведению Евфросиньевской ярмарки было принято решение провести конкурс на лучшее блюдо из хрена. Почему из хрена спросите вы!? А вот почему..... "Еще в давние времена было написано: "во граде Суздале по доброте земли и по приятности воздуха имеется овощ огородного. Он есть капуста, луку, хрена преизобильно". В 1901 году количество вывозимых из Суздаля овощей и фруктов составило 620 тысяч пудов, из них хрена 25 тысяч. Суздальские старики до сих пор считают, что вообще нет лучшего снадобья, чем хрен от похмелья, простуды, а постоянное его применение приносит организму будто бы не меньше пользы и омолаживает не хуже, чем женьшень. И, видимо, отнюдь неслучайно родилась в Суздале поговорка - "хрен да лук не выпускай из рук". Принять участие в конкурсе мог любой желающий. И несмотря на то, что конкурс проводился впервые, на участие в нем были заявлены 7 блюд. Оценивала их дегустационная комиссия, в которую вошли Глава Суздальского района А.П. Сараев, глава администрации г. Суздаля С.В. Сахаров, редактор газеты «Суздальская новь»  И.П. Белан, а также приглашенные эксперты - это руководитель проекта "Гастрономическая карта Владимирской области" Екатерина Шаповалова, обозреватель журнала "Гастрономъ" Ольга Захарова, бренд-шеф повар ГК "Пушкарская Слобода", многократный призёр Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe Максим Рыбаков. По итогам работы дегустационной комиссии лучшим блюдом было признано блюдо Селецкого сельского поселения – холодец с хреном и аджикой.

Отрадно, что в этом году ярмарка получила поддержку от руководителя проекта «Гастрономическая карта во Владимирской области» Екатерины Шаповаловой. Вместе с бренд-шеф поваром ГК «Пушкарская слобода» Максимом Рыбаковым на открытой площадке, на свежем воздухе они удивляли всех приготовлением изысканной русской закуски "Русский накус" с хреном. Нужно отметить, что для приготовления блюд Максим использует соусы и даже соль собственного приготовления.

 

Пока комиссия подводила итоги конкурсов на «Лучшее блюдо из хрена», «Диковинный овощ» и «Лучшее подворье», которые выставили все сельские поселения района и гость праздника – Собинский район, на сцене бойко шел розыгрыш ярмарочной лотереи. Счастливым обладателем графинчика с хреновухой стала наша землячка Светлана Гусева, которая в последующем выиграла еще и банку клюквы. Веселая компания гостей из столицы, прикупившая несколько десятков лотерейных билетов не на шутку обогатилась, им досталась мышеловка, амбарный замок, кипятильник, две емкости для стирального порошка, складной стул, живой кролик, газовый гриль и еще чего-то по мелочи, но нужное в хозяйстве. Обладателем супер-приза (мультиварки-гриль) стали суздальцы.

В конкурсе «Лучшее подворье»  номинации по поселениям распределились следующим образом Боголюбовское было отмечено за сохранение народных традиций, Павловское было признано самым гостеприимным, Новоалександровское - самым душевным, Селецкое – хлебосольным, а  Собинское – самым веселым.

На самый диковинный овощ были представлены три тыквы и одна "Барыня капуста", которая и стала победительницей. Как потом стало известно приехала она вместе с подворьем из Собинского района.

Весело и ярко прошла юбилейная Евфросиньевская ярмарка!!!  

СМИ о нас:
Общественно-политическая газета "Суздальская новь" от 07.10.2016 г. № 78 (1 страница)
http://al-alekin.livejournal.com/110898.html
http://www.vladmuseum.ru/rus/news/index.php?id=70919
http://runews24.ru/vladimir/03/10/2016/79ef72b158bcd000ac3a0bcf59d84502
http://www.vladimir.kp.ru/daily/26589.5/3604858/
http://vladimir.mk.ru/articles/2016/10/03/v-suzdale-proshla-evfrosinevskaya-yarmarka.html 
https://www.youtube.com/watch?v=jugVBk3llwc&feature=share
http://tv-mig.ru/news/zerkalo-gubernii/kartinki-s-yarmarki/
https://www.youtube.com/watch?time_continue=89&v=Nta3gpidvHI
http://www.gastronom.ru/text/1-oktyabrya-vse-v-suzdal-na-yarmarku-1008395
http://tv-mig.ru/news/zerkalo-gubernii/sytnaya-yarmarka/
http://www.vlad.aif.ru/culture/details/v_subbotu_v_suzdale_proydet_evfrosinevskaya_yarmarka
https://www.tourism33.ru/guide/holidays/evfrosinyevskaya-yarmarka/
https://www.kovrov33.ru/news/novosti-obschestvo/22429
https://www.facebook.com/suzdalgtk?ref=hl
http://hotel-sokol.ru/evfrosinevskaya-yarmarka-1-oktyabrya/
https://tour365.club/evfrosinevskaya-yarmarka-v-suzdale/
http://33gorod.ru/vladnews/47634-suzdal-priglashaet-na-evfrosinevskuyu-yarmarku.html
http://culture.avo.ru/news/?p=23890
http://www.prizyv.ru/archives/410511
http://vladimir.bezformata.ru/listnews/suzdale-projdyot-evfrosinevskaya/50878272/
http://33live.ru/novosti/30-09-2016-v-subbotu-v-suzdale-projdet-evfrosinevskaya-yarmarka.html
http://www.vipnovosti33.ru/news/view/20731
http://vladimironline.ru/society/id_114451/
http://start33.ru/events/fairs/7724
http://www.on33.ru/article/791.html
http://novosti33.ru/2016/08/evfrosinevskaya-yarmarka-2016/
http://region33.ru/evfrosinevskaya-yarmarka-2016/
http://kluch.media/materials/welcome-to-suzdal-evfrosinevskaya-yarmarka/